La Vallesina

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La Vallesina è un’orchestra perfetta senza grandi solisti. La sua campagna è un’armonia di colori docili, di girasoli lavanda e campi coltivati, alberi da frutta e piccoli fieri proprietari.

L’amore per la terra convive con la modernità, il recupero delle tradizioni va di pari passo con l’aggiornamento. La Vallesina è il suo vino, e niente può spiegarla come il vino: un prodotto forte, vigoroso, cui i popoli si sono piegati, poi l’hanno addomesticato e, infine, ci hanno dialogato.

Il territorio non regala nulla, piuttosto premia il rispetto, l’amore e la fatica. La gente lo sa: il quotidiano rapporto con la terra della Vallesina, con i suoi prodotti ed animali è la sintesi essenziale della vita in questa grande valle. Passeggiare lungo le strade ghiaiose della campagna è un’esperienza di pace e di armonia: costeggiare i campi coltivati, infilarsi nelle selve luminose, fermarsi per un bicchiere di rosso a Morro d’Alba o di bianco a San Paolo o Castelplanio, o preferire uno dei numerosi centri di agricoltura sostenibile.

Esperienze di sottile armonia, come ammirare il paesaggio da Castelbellino. La campagna della Vallesina è campagna vera, senza orpelli, senza piaggerie. Non c’è spazio per altro oltre la terra e l’uomo. Così la sapienza contadina, la purezza della terra e l’iniziativa dei giovani si fondono esaltando le numerose tipicità della regione.

 
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